釣りでもアウトドアでも、外で食事をとるのは美味しいものです。せっかくの食事をさらに美味しくできる方法があったら、うれしいですよね。今回は、お肉を少しでも美味しく焼く方法を考えてみました。やっぱり熱の伝わり方が一番大切？かと思い、極厚鉄板を購入してお肉を焼いてみました。
4.5mm厚のユニフレーム鉄板がお安く入手可能
今回の「極厚鉄板」は、「ユニフレーム」から発売されている「KUROTETU」という商品です。安心の日本製ですので、品質は間違いないでしょう。通常だとお値段も高い商品なんですが、今なら結構安く購入できます。「楽天のナチュラム」で購入するのが一番安いと思います。
KUROTETUの商品詳細
- サイズ：約200×200×4.5mm
- 材質：黒皮鉄板
- 重量：約1.3ｋｇ
- 生産国：日本
一点注意点があります。KUROTETUの付属品に焼網ハンドルは付属していません。無くても鉄板を使うことは可能ですが、鉄板が熱くなったときに動かすことができないので、必要な方は購入するほうがいいでしょう。
専用のケースもあるので、すっきり収納したい方は一緒に購入することをお勧めします。
商品特徴
- naturum×UNIFLAMEの極厚黒皮鉄板！
- 4.5mmの厚みににすることで鉄板の優位性である蓄熱性を高めました
- 黒皮鉄板なので手入れも簡単♪
- 縁には溝があるので、油が下に落ちてくることを少なくできます※溝に油がいっぱいになったらキッチンペーパーでふき取って下さい
- 錆びにくいですが、使用後に油を敷くことを推奨します
実際に自宅で「なんちゃってフィリーチーズステーキ」を作ってみた！
実は今回この「フィリーチーズステーキ」を作ってみたくて鉄板を購入しました。「なんちゃって的」な作り方なので、あくまでも自己流です。作ってみた感想ですが、
「激うま！」
鉄板が熱々になる効果もあり、肉が本当に美味しく焼けます。今回用意した食材も含めて、ご紹介しますね。
なんちゃってフィリーチーズステーキの食材
今回使った食材は、下記です。ポイントは「アメリカ産牛肉肩切り落とし」を購入するお店です。今回は、「SEIYU」で購入しました。SEIYUは、アメリカのお肉が美味しのでオススメです。
- アメリカ産牛肉肩切り落とし
- フランスパン
- タバスコ チポートレイソース
- チーズ
あとは、「タバスコ チポートレイソース」を使うところです。風味がアメリカな味になるので、できることなら入れましょう。
作ったのは「なんちゃってフィリーチーズステーキ」ですが、味は非常に美味しいです。食材を工夫することで色々な味を楽しめると思います。調理時間もそれほどかからないので、キャンプなどにもオススメメニューですね。気になる方は、鉄板をゲットしてチャレンジしてみてください。
釣り人の贅沢な趣味の時間をお届けしたく、編集長をやらせていただいています。
「フィッシングラボ」の管理者であり「つりしろ」の編集長でありますが、「釣り人」の魅力を存分にお届けできるように頑張ります！
